开家小吃店赚钱养娃[美食] 第28节
??研磨好的米粉里加入适量的糖粉拌匀后，再用漉网反复过滤两次，直到盆里的米粉用手捏起来能成一个细腻的团子，轻轻一碰随即就会散开，米粉就好了。 ??做好的米粉，填进木质模具里上锅蒸着。 ??宋洁净和晓虎盘腿坐在软垫上，掐着时间等着吃桂花糕。 ??现在是冬季，按说已经过了桂花常开的金秋时节，但曼城地处南方，哪怕冬天，也有许多香气馥郁的四季桂。 ??同城买来老月桂和金满堂桂两种桂花，在清水里淘洗干净，晾干水分后，放入山泉水里，加老冰糖慢慢熬制。 ??等糖水变得粘稠的时候，桂花馥郁清香的独特香气便飘满了小厨房。 ??宋洁净探头进来闻了闻，芳香中带着一丝丝甜味，幽幽的桂花香气直沁心脾，仿佛怎么都闻不够似的。 ??杜阳走进小吃铺的院门，那浓郁的幽香一阵阵钻进鼻腔，清爽甜蜜，他不由得快步走进店里，一眼便看到伊凡手里端着的一张小碟子。 ??碟子是青花瓷的白瓷盘，瓷盘里整整齐齐地摆放着五六个洁白如玉的米糕，米糕方方正正，正中点缀一抹晶莹的桂花糖。 ??桂花糕很漂亮，好似颤巍巍的一块白玉。 ??伊凡见到是他，捧着桂花糕盈盈地笑了，“杜阳来了？今天的红烧排骨卖光了，正好来试试这刚出锅的桂花糕。” ??桂花糕便不配茉莉花茶了，两种花香都是好的，但若是混在一起食用，便是各自抢了风头。 ??吃桂花糕，伊凡配的是乌龙茶。 ??乌龙茶回味甘鲜，还能消食解腻，最重要是茶香纯粹，和桂花的香气相辅相成，吃在嘴里便是人间绝味。 ??晚上吃的是红烧排骨，现在喝乌龙茶解腻最好。 ??几人在火塘边的软垫上坐下，伊凡用粗陶的杯子各自泡了一杯乌龙茶，每人面前一个小碟子，各摆一块桂花糕。 ??桂花糕是方方正正的款式，正面映着“福禄寿喜”的图样，晶莹的桂花糖点缀在莹白的米糕上，一时间，大家都有些舍不得下口。 ??特别是学美术出身的杜阳，总是怕自己的鲁莽破坏了这桂花糕的美。 ??伊凡招呼大家，“都别客气，尝一尝味道。” ??圆脸师傅学厨十余载，还是第一次见到这么漂亮的桂花糕，还没吃进嘴里，那桂花的清香就把人迷得神魂颠倒。 ??再咬一口米糕，米香浓郁，口感软糯却不粘牙，桂花的香味丝丝缕缕地在唇间缠绵。 ??米香裹着桂花香，香糯里又带着丝丝的甜蜜，简直像是把世间最美好的事物都融化在口中了。 ??杜阳在吃桂花糕的时候，不知怎么的，就突然想起“山寺月中寻桂子”这句诗来，这怕就是传说中能吃出意境来的高级料理吧。 ??一人一块桂花糕吃完，伊凡却不再让他们多吃，“入夜了，桂花糕里加了糯米，吃多了不好消化。” ??宋洁净举手道，“我是钢铁胃，不必怜惜我，请用剩下的桂花糕来尽情地蹂·躏我吧！” ??“我给你打包。”伊凡笑着说，“你带回去给伯父伯母尝一下。” ??说完又问杜阳，“禾光没来，要不要给她打包一份？” ??杜阳脸上掠过一抹淡淡的愁色，随即很快恢复平静，“她和闺蜜逛街去了，正好宋老师也在，我想看看隔壁铺子的格局。” ??宋洁净仿佛被桂花糕吃醉了似的，脸颊上飞起两抹酡红，傻乎乎地笑着，杜阳和她说话，她都没听到。 ??杜阳有些尴尬地干咳一声，不由得加大一点音量，“宋老师？” ??“啊？吃什么？”宋洁净一回神，还以为是又招呼她吃什么好东西了。 ??围着火塘的众人全笑了，宋洁净吐吐舌头，“人间大事，吃喝二字，你们怎么都活不明白呢？” ??伊凡好笑地看她一眼，“我看你是肚里满满，脑袋空空。正好我们家白雪要回来了，你们俩就红尘作伴，吃得白白胖胖吧。” ??白雪这一跤摔得，那可是在学校出了大名。 ??不但是坐私人飞机回去，方老头还天价请了当地的一个著名的全科医生全程陪护。 ??现在别说学生了，连老师们私底下都说，“这个白雪，到底是个什么背景？” ??白雪班主任答，“是啊，这孩子平时也太低调了，家庭住址填的还是城中村，要不是这次出事，我还真不知道她家背景这么硬。” ??“现在有钱人家的孩子都很低调的，你看那些社会新闻上，多少绑·架案件呢...” ??白雪的同桌此时正一脸迷茫地45度角仰望天空，这个世界到底怎么了？ ??和他同学十几年的好基友，前几天俩人还一起扒明星们的瓜吃，没曾想，年度大瓜就在自己身边。 ??上了私人飞机，白雪瘸着一只腿，这里摸摸，那边看看，一副没见过世面的模样。 ??江萍在自己位置上坐下，回头瞪她一眼，表情一脸凝重，“白雪，你没什么要对我解释的吗？” ??第34章 桂花糕2 晓虎长在方老头身上了 ??白雪她们是半夜11点多到的曼城, 江源开车去机场接人，回到家里的时候都12点多了。 ??晓虎知道家里人要回来了，困得一颗大头都开始小鸡啄米了，还是坚持不肯去睡觉, 用意志力支撑着自己的脑袋。 ??伊凡想着大家晚上估计都饿了, 又想起江萍之前提过白雪喜欢吃面条, 便揉好面团，开始做拉面。 ??面团先是搓成一根长条, 双手抓住面团的两端，纤细的手臂迅速张开又合起，面团逐渐变细长, 面条也从两根变成四根。 ??随着胳膊快速张合, 面条的数量越来越多，最后变成极细极细的银丝般的面条。 ??晓虎张了张嘴, 瞌睡都惊醒了，他懵懵懂懂地自言自语，“感觉像是用了一个魔法” ??面条做好便开始做汤头, 宵夜吃点清淡的好消化，那就做鸡汤虾仁汤头。 ??她汆了两个西红柿，一把菠菜, 上了浆的大虾仁往油锅里一滑, 取出来后加鸡汤炖上。 ??汤头红绿相间，虾仁的鲜脆和鸡汤的鲜香氤氲在厨房里，伊凡扭头对晓虎说，“你给方爷爷打个电话看看他们到哪里了。” ??晓虎得令，刚把电话手表举到面前，就听到院门那边“吱呀”一响。 ??伊凡笑着说, “不用打了，人来了！” ??话音刚落，她便往烧着开水的砂锅里下入一把细面，极细的面条在水中丝丝荡开，像是散开的白菊。 ??白雪腿上打着厚厚的石膏，人坐在轮椅里，江萍和方老头走在前边，江源推着轮椅走在后面。 ??伊凡探头笑道，“回来了？洗手吃面，鸡汤鲜虾面。” ??在听到“鸡汤鲜虾面”五个字的瞬间，几个人齐齐咽下口水。 ??面条出锅，白瓷碗里半碗银丝般的细面，清澈的鸡汤里散落着碧绿的菠菜、红彤彤的番茄，和莹白的虾仁。 ??白雪早就忍不住了，离开家这段时间，最想念的居然不是妈妈，而是小凡姐做的饭菜。 ??她一边骂自己简直丧尽天良，一边心里安慰道，事已至此，先吃饭吧！ ??吸溜吃下去一口面条，极细的面条十分入味，把鸡汤的鲜香，虾仁的鲜甜全都吸进面条里去，光吃面就已经鲜得不像话了。 ??再嚼一个虾仁，又嫩又脆，带着新鲜虾仁特有的鲜甜感，吃到嘴里，连舌尖都在跳舞。 ??面条吃得差不多了，江萍咳嗽两声，“大家也都吃好了，我说件事哈。” ??晓虎立刻虎躯一震，每次他挨批评之前，他姐的开场白就是这样，“晓虎，我说件事哈..” ??又听到江萍说，“主要是白雪的事。” ??晓虎放下心来，端起鸡汤咕咚咕咚喝了几大口，鲜得吊起两条小眉毛。 ??白雪看看伊凡，一脸心虚的模样。 ??伊凡用唇语问，“怎么了？” ??白雪刚要答，江萍又咳嗽了两声，“别跟你小凡姐打暗语，我问你们，你们三个是不是都给她钱了？” ??伊凡看看方老头，又扭头看看江源，三个人都有些心虚地不敢接话。 ??“看你们给她惯得，你们知道吗？她掏腰包请班上十几个同学滑雪，瞒着老师偷偷跑出去的，还好别的同学没出什么事，要不就闯了大祸了。” ??伊凡恨铁不成钢地瞪了白雪一眼。 ??江萍接着说，“你们就惯吧，我听方老头说是给了她一万，你们俩给了多少？” ??江源小声说，“我就给了五百，这不是想着孩子在外面买点好吃的么。” ??白雪蓦地瞪大眼睛，青天白日的，这是睁着眼睛说瞎话啊。 ??伊凡一看白雪那副模样，便知道江源一定放水了，便也笑盈盈地说，“江阿姨，我也只给了三百块，怕她身上没钱，在外面不方便，三百块钱嘛，随便吃一顿肯德基就没了，请同学滑雪的钱肯定不是我给的。” ??白雪，“...？”见鬼了！我怎么记着这俩人是一人给了五千的？ ??听到给的数目不多，江萍便没再多说什么，转过头，语重心长地对方老头说，“方叔叔，我知道您是心疼孩子，可小孩子嘛，不要给她那么多钱，会把她惯坏的。” ??方老头站起身，阴沉沉地看了江萍一眼，语气十分不屑，拔高了声调，“一万块也叫钱？” ??大光头摔门而去。 ??众人面面相觑，你大爷还是你大爷！ ??晓虎都快睡着了，听到这句话蓦地惊醒，跳下宝宝椅，对着走远的小老头喊，“爷爷，也给我一万嘛，洒洒水啦！” ??伊凡一脚踹在他肉乎乎的屁股蛋上，“回屋睡觉。” ??杜阳带着几块桂花糕回了公寓，禾光已经回来了，卸了妆正对着梳妆镜贴面膜。 ??她回头看一眼，嘴都张不开，含糊不清地问了一句，“回来了？你上伊凡家吃饭去了？咦...什么味道？” ??“哦，桂花糕。”杜阳把桂花糕放到玄关的鞋柜上，弯腰去找拖鞋。 ??禾光把面膜上的小气泡抹平，“怎么突然想起吃桂花糕了？闻起来倒是蛮香的。” ??“伊凡做的，给你带了几块回来。”他想了想，学着伊凡的话说道，“桂花糕里掺了糯米，不容易消化，晚上少吃点。” ??禾光摆摆手，“我不爱吃中式糕点，太清淡了，又有点硬。” ??“那我吃了吧？”杜阳问。 ??“嗯。”禾光答应一声，又继续捣鼓她的面膜。 ??等禾光贴好面膜回到沙发旁的时候，杜阳刚洗完手，正拿起那白玉一般的桂花糕，小心翼翼地掰开。 ??随着他的动作，空气中似乎有细碎的小气泡炸裂的声音，桂花糕馥郁的香气悠悠地飘过来。 ??禾光咽了咽口水，觉得这块桂花糕看起来好像不错。 ??杜阳一块接着一块地吃，早就把伊凡嘱咐的晚上要少吃的话抛之脑后，杜阳心想，年轻人嘛，啤酒小龙虾都不在话下，两三块桂花糕谁怕过？ ??禾光早就看馋了，在打包盒里只剩下最后一块桂花糕的时候，她伸手按住杜阳的手背，“这...桂花糕...吃多了不消化。让我来吧！”